Anda Perlu Tahu, Ini Dia Perbedaan Tepung Tapioka dan Maizena

- 22 Januari 2021, 12:27 WIB
Ilustrasi tepung maizena yang digunakan untuk bahan campuran membuat kue. /PIXABAY/Oldmermaid

PORTAL MALANG RAYA - Sering digunakan untuk bahan pengental makanan namun ada beberapa perbedaan mendasar antara tepung tapioka dan tepung maizena yang perlu diingat ketika menggunakannya. 

Nama Tepung tapioka dan tepung maizena adalah dua dari tepung yang paling populer digunakan untuk resep mengentalkan makanan.

Penggunaan jenis tepung ini pun memberikan efek yang berbeda dalam penyajian makanan. 

Baca Juga: Kadar Kolesterol Naik Dapat Sebabkan Masalah Pada Tubuh, Dokter Sarankan Beberapa Hal Ini

Melansir healthline berikut perbedaan tepung tapioka dan tepung maizena :  

Tepung tapioka

Tepung tapioka terbuat dari pati yang berasal dari tanaman ubi kayu atau singkong.

Ubi kayu ini dikonsumsi seperti kentang di banyak wilayah Afrika dan Amerika.

Pati tapioka dikenal dengan nama berbeda di berbagai belahan dunia dan digunakan untuk membuat berbagai resep.

Halaman:

Editor: Eggy Awang


Tags

Komentar

Artikel Terkait

Terkini

X